Kefir-Diät

Eine Diät mit Kefir bringt nicht nur zusätzliche Pfunde ab, sondern bringt auch unschätzbare Vorteile für den Körper. Kefir normalisiert den Schlaf und die Funktion des Nervensystems, wirkt mild harntreibend, reinigt Magen und Darm, fördert die Produktion von Verdauungssäften und stillt sogar den Durst. Sie müssen sich daran erinnern, dass es sich um echten Kefir handelt, genau das Getränk, das in der Liste der gesündesten Lebensmittel der Welt enthalten ist. Am besten bereiten Sie Kefir selbst aus Sauerteig zu. Wenn jedoch keine Zeit bleibt, kaufen Sie Kefir im Geschäft und behalten Sie die Produktionszeit im Auge. Eintägiger Kefir ist gut für den Darm, er enthält wenig Alkohol (ein unvermeidlicher Begleiter des Fermentationsprozesses) und mikrobiellen Inhalt. Der zweitägige Kefir enthält eine optimale Menge an Enzymen und Mikroorganismen. Dreitägiger Kefir enthält die maximale Menge dieser Substanzen sowie Kohlendioxid, das die Magen-Darm-Schleimhaut reizt.

Die meisten Ernährungswissenschaftler behandeln Kefir sehr respektvoll, was durchaus gerechtfertigt ist, da dies ein wirklich einzigartiges kalorienarmes Produkt ist, das vom Körper gut aufgenommen wird und viele für ihn nützliche Substanzen enthält. Ernährungswissenschaftler selbst und Fans aller Arten von Kefir-Diäten und diejenigen, die leichte Lebensmittel bevorzugen, wissen genau, dass Kefir ein ausgezeichneter Ersatz für einige schlecht verdauliche Lebensmittel ist. Zum Beispiel kann es erfolgreich als Salatdressing anstelle von Sauerrahm oder Mayonnaise verwendet werden.

Die Mono-Kefir- oder Einzelprodukt-Version dieser Diät wird heute als die effektivste angesehen, ist jedoch sehr schwierig: Drei Tage lang wird nur Kefir konsumiert - 1, 5 Liter pro Tag für 5-6 Dosen in regelmäßigen Abständen. Kefir sollte fettfrei sein, vorzugsweise 1% und ohne Zusatzstoffe. Eine strenge Kefir-Diät kann mehrere süße Gemüsesorten enthalten, z. B. 2-3 Scheiben gedünsteten Kürbises. Die Einhaltung dieser Diät über 5 Tage führt zu dem günstigsten Ergebnis: Der Körper wird gereinigt, mindestens 3-4 kg Übergewicht verschwinden, aber in diesem Fall kann es zu einer anhaltenden Abneigung gegen Kefir kommen.

Eine solche auf Kefir basierende Diät ist gerade deshalb schwierig, weil es genauso schwierig ist, daraus herauszukommen, wie mit dem Beobachten zu beginnen. Nur wer auf solche Schwankungen der "Energieversorgung" ideal vorbereitet ist, kann diese Diät ausprobieren. Darüber hinaus kann der Verzehr großer Mengen dieses Produkts über mehrere Tage zu Darmstörungen führen. Am Ende der Kefir-Diät träumt eine Person in der Regel nur von einer Sache - genug zu essen! Übermäßiges Essen kann jedoch sehr schädlich für den Körper sein. Aus diesem Grund empfehlen eine Reihe von Ernährungswissenschaftlern, sich nach vorheriger Konsultation eines Arztes einer strengen Kefir-Diät zu nähern und mit Fastentagen am Kefir zu beginnen, da manchmal ein Fastentag pro Woche bessere Ergebnisse liefern kann als monatliche Folter des Körpers .

Es gibt auch eine sanftere Version der Kefir-Diät für diejenigen, die bereit sind, ihre üblichen und bevorzugten Gerichte sieben Tage lang aufzugeben. Diese Kefir-Diät ist kalorienreicher und abwechslungsreicher als die Mono-Kefir-Diät, und es wird sogar angenommen, dass sie nützlicher ist als viele andere Mono-Diäten.

In dieser Variante werden dem Kefir Fleisch und Fisch in natürlicher Form in kleinen Mengen zugesetzt, dh ohne Salz, Gewürze und andere Zusatzstoffe. Das tägliche Kefirvolumen ist leicht verändert - 1-1, 5 Liter für 5-6 Dosen.

Sieben-Tage-Kefir-Diät

• 1. Tag: 5 gekochte oder gebackene Kartoffelknollen + Kefir.
• 2. Tag: 100 g gekochte Hühnerbrust, die durch Pute ersetzt werden kann. Verwenden Sie die Brühe nicht.
• 3. Tag: 100 g mager gekochtes Fleisch ohne Brühe.
• 4. Tag: 100 g gekochtes Meer und fettarmer Fisch: Heilbutt, Pollock, Flunder, Navaga.
• Tag 5: 1 kg Obst und Gemüse, verteilt auf den ganzen Tag. Es kann Kiwi, frische Ananas, Äpfel, Birnen, Kaki, frische Gurken, Auberginen, Zucchini, Tomaten, Kürbis, Rüben sein, aber Bananen und Trauben sollten vollständig von der Ernährung ausgeschlossen werden.
• 6. Tag: Nur Kefir, und das Volumen kann auf bis zu 2 Liter erhöht werden.
• 7. Tag: Mindestens 1, 5-2 Liter stilles Mineralwasser über den Tag verteilt.

Am 8. Tag können Sie zu Ihrer gewohnten Ernährung zurückkehren, wobei fetthaltige, zuckerhaltige und stärkehaltige Lebensmittel eingeschränkt sind. Kefir kann weiterhin in einer Menge von 0, 5 bis 1 Liter pro Tag zwischen den Mahlzeiten in die Ernährung aufgenommen werden. Es sollte ungesüßt und so fettfrei wie möglich sein. Sie können auf einer solchen Diät nicht mehr als einmal in 2 Monaten "sitzen".

Diät auf Kefir "Star"

Die Star Kefir-Diätist etwas weicher als die oben genannte Option, es gibt jedoch Unterschiede im Zeitpunkt dieser Diät: Sie sollte sich mit Wochen Ihrer üblichen Diät abwechseln, bis Sie das gewünschte Ergebnis erzielen . Das heißt, eine Woche Kefir-Diät, eine Woche regelmäßige Mahlzeiten mit einigen Einschränkungen, ohne Brot, fetthaltige, würzige und süße Speisen.

Der Ernährungsprozess besteht aus 6 Mahlzeiten pro Tag in regelmäßigen Abständen: 8. 00, 10. 00, 12. 00, 14. 00, 16. 00 und 18. 00 Uhr - dies ist die letzte Mahlzeit, nach der nicht einmal empfohlen wird, Wasser zu trinken. Der Wasserverbrauch ist übrigens recht begrenzt - nicht mehr als 0, 5 Liter pro Tag, natürlich gekocht, ungesüßt und still. Begeisterte Kaffeeliebhaber dürfen morgens 1 Tasse Kaffee ohne Zucker trinken. Sie werden jedoch weiterhin ermutigt, sich zusammenzureißen und auf Tee umzusteigen, in dem fast die gleiche Menge Koffein enthalten ist und die Vorteile viel größer sind.

Vor Beginn der Diät wird empfohlen, eine künstliche Darmreinigung durchzuführen. Ich muss sagen, dass dieses Verfahren unangenehm ist, aber Sie sehen, da es für den Fall notwendig ist, können Sie es tolerieren. Wenn Sie sich für die Verwendung von Abführmitteln entscheiden, müssen Sie einen Arzt konsultieren. Denken Sie daran, immer sehr vorsichtig mit Medikamenten umzugehen.

• 1. Tag: 400 g Ofenkartoffeln ohne Salz + 500 ml fettarmer 1% Kefir.
• 2. Tag: 400 g fettarmer Hüttenkäse + 500 ml Kefir.
• 3. Tag: 400 g Obst, ausgenommen Bananen, Trauben und Kaki, + 500 ml 1% Kefir.
• 4. Tag: 400 g gekochte Hähnchenbrust ohne Salz + 500 ml 1% Kefir.
• 5. Tag: 400 g Früchte, wie am 3. Tag + 500 ml 1% Kefir.
• 6. Tag: 1, 5 Liter stilles Mineralwasser.
• 7. Tag: 400 g Obst + 500 ml 1% Kefir.

Für Enthusiasten, die sich nicht vom Ernährungsregime trennen und es etwas verschärfen möchten, ist auch eine Option wie eine neuntägige Diät mit Kefir mit Äpfeln möglich, bei der Kefir und Äpfel 9 Tage lang gewechselt werden . Die ersten drei Tage müssen Sie 1, 5-2 Liter Kefir pro Tag trinken, die nächsten drei Tage 1, 5 kg Äpfel pro Tag essen, dann wieder drei Tage Kefir. Warum Äpfel, fragst du? Ja, denn in unserer mittleren Gasse mit Ihnen ist diese besondere Frucht unabhängig von der Jahreszeit die beliebteste und erschwinglichste. Und bis jetzt gibt es einfach keinen würdigen Ersatz für ihn. Die Diät ist wirklich zu hart. Während der Anwendung können Sie Schwindel und ein Gefühl der Schwäche spüren. Wenn Sie diese Symptome spüren, fügen Sie Ihrer Ernährung ein wenig Hüttenkäse oder ein gekochtes Ei hinzu und machen Sie sich einen Obst- oder Gemüsesalat. Schließlich ist Spott über Ihren eigenen Körper eindeutig nicht in Ihrem Gewichtsverlustprogramm enthalten.

Und hier ist eine andere Version der Kefir-Diät, genau wie die vorherige, die auf dem Prinzip der Abwechslung basiert und für 9 Tage ausgelegt ist. Alle drei Tage wird eine bestimmte Menge an Nahrung berechnet. Die ersten drei Tage: 1% Kefir in beliebiger Menge und 100 g gekochter Reis ohne Salz pro Tag. Die nächsten drei Tage: 1% Kefir und 100 g gekochte Hühnerbrust auch ohne Salz pro Tag. Und die letzten drei Tage: Kefir und Äpfel so viel du willst.

Kefir ist Teil vieler Diäten. Im Sommer, wenn Sie viele frische hausgemachte Gurken haben, können Sie eine Diät auf Kefir mit Gurken versuchen. Eine sehr effektive Diät, muss ich sagen, aber auch hier wird nicht jeder sie überleben. Darüber hinaus sollten Sie keine Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts haben. Um auf der sicheren Seite zu sein, tut eine Person, die sich ihrer Gesundheit sicher ist, niemals weh, einen Arzt zu konsultieren. Wenn es keine gesundheitlichen Probleme gibt und Sie sich durch die Kombination von Kefir und Gurken absolut nicht schämen, können Sie Ihren Körper mit dieser Diät auf sieben Tage aktiven Gewichtsverlust einstellen. Übrigens, in nur einer Woche können Sie 4-6 verhasste Kilogramm loswerden. Während dieser ganzen Zeit müssen Sie nur sauberes, nicht kohlensäurehaltiges Wasser, bis zu 1, 5 Liter pro Tag, und grünen Tee ohne Zucker trinken. Ernährungswissenschaftler raten in dieser Zeit auch, den Körper mit Multivitaminen mit Spurenelementen zu unterstützen.

Kefir-Diät mit Gurken

Tagesmenü

• Frühstück:1 Stapel. Kefir, 200 g Gurken.
• Zweites Frühstück:1 Stapel. Kefir und 200 g Gurken.
• Mittagessen:Salat aus frischen Gurken und Salatblättern, gewürzt mit Zitronensaft und Pflanzenöl, 1 Stapel. Kefir, 100 g gekochter, gebackener oder gedämpfter magerer Seefisch.
• Abendessen:1 Stapel. Kefir und 200 g Gurken.
• Vor dem Schlafengehen:1 Stapel. Kefir.

Nach einem täglichen leckeren und reichhaltigen Menü wird eine solche Diät für jeden zu hart erscheinen. Es ist nicht überraschend, dass während der Diät Schwäche, Kopfschmerzen und Schwindel auftreten können. Hacken Sie auf keinen Fall die Schulter ab, geben Sie die üblichen Produkte abrupt auf und wechseln Sie zu dieser Diätoption. Versuchen Sie zunächst, mit Fastentagen zu experimentieren, wobei Sie ein solches Tagesmenü zugrunde legen. Erst danach können Sie alle 7 Tage der Diät schwingen.

Die Kefir- und Buchweizendiät ist für 7 Tage ausgelegt und besteht aus einem sehr einfachen Menü.

Sie können an einem Tag so viel Brei essen, wie Sie möchten, natürlich ohne Salz, Zucker und alles andere. Sie müssen es so kochen: Messen Sie abends die erforderliche Menge Buchweizen ab, füllen Sie es mit kochendem Wasser und gießen Sie das Wasser buchstäblich nach ein paar Minuten mit einer neuen Portion kochendem Wasser (1 Tasse Müsli) aus pro 1, 5 Liter kochendem Wasser). Wickeln Sie einen Topf mit Brei gründlich in eine Decke und lassen Sie ihn bis zum Morgen stehen. Da Haferbrei so viel gegessen werden kann, wie die Seele wünscht, wird Sie das Gefühl des Hungers garantiert nicht quälen. Die Hauptregel ist die letzte Mahlzeit 4-5 Stunden vor dem Schlafengehen. Vor dem Schlafengehen können Sie ein wenig Kefir trinken. Tagsüber beträgt die zulässige Kefirmenge 1 Liter. Natürlich sollte es nicht fettend sein. Es wird am besten 30 Minuten vor einer Mahlzeit oder 30 Minuten danach eingenommen. Wenn Sie überhaupt keine Lust auf trockenen und geschmacklosen Brei haben, trinken Sie ihn herunter oder füllen Sie ihn mit Kefir. Nun zur Flüssigkeit. Sie müssen mindestens 1, 5 Liter Flüssigkeit pro Tag trinken. Dies kann grüner Tee, stilles Wasser oder einige Kräutertees ohne Zucker sein. Es ist erlaubt, ihnen Zitrone hinzuzufügen. Manchmal, nicht mehr als zweimal am Tag, können Sie sich mit einer Tasse Kaffee oder schwarzem Tee verwöhnen lassen, aber es wird nicht empfohlen, diese Getränke zu missbrauchen. Ernährungswissenschaftler empfehlen außerdem, während Ihrer Ernährung ein Multivitaminpräparat einzunehmen, um Ihren Körper zu unterstützen.

Wenn Sie Kefir und Geschmack mögen, versuchen Sie von Zeit zu Zeit, nach der Diät leckere und gesunde Gerichte daraus zuzubereiten. Hier sind ein paar solcher leckeren Rezepte für Sie.

Sahne-Kefir-Dessert

Zutaten:

• 2 Stapelfettarmer Kefir;
• 4 Eier;
• 6 ELSahara;
• Zitronenschale;
• 1 ELGelatine;
• 1 Handvoll Himbeeren.

Vorbereitung:

Trennen Sie das Eigelb vom Weiß und verquirlen Sie es mit 4 Esslöffeln. Zucker, geriebene Zitronenschale, Kefir, vorgekochte Gelatine und Weiß hinzufügen, mit dem restlichen Zucker zu einem stabilen Schaum verquirlen. Die Mischung abkühlen lassen, in eine Dessertschüssel geben und mit frischen Himbeeren garnieren.

Kefirsuppe

Zutaten:

• 600 ml Kefir;
250 ml Milch;
• 1 frische Gurke
• 1 Zitrone;
• 3 ELOliven;
• 1 Bund Dill;
• 1 Knoblauchzehe;
• schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

Die Gurke schälen und in kleine Stücke schneiden. Den Dill fein hacken. Kefir gründlich mit Milch mischen, Pfeffer, Zitronensaft und etwas Gemüsegewürz hinzufügen. Fügen Sie zerquetschte Knoblauchzehe, Zitronenscheiben und Olivenscheiben zur Kefirmischung hinzu. Essen Sie Kefirsuppe kalt.

Abnehmen ist in erster Linie Arbeit an sich selbst, eine Art Selbsttest auf Willenskraft und Ausdauer. Und auf jeden Fall ist das Trinken eines leckeren und gesunden Getränks hundertmal besser als das Aufnehmen wundersamer Pillen mit unvorhersehbarer Wirkung. Vielleicht ist eine Kefir-Diät genau das, was Sie brauchen? Sie müssen lecker, gesund und gesund abnehmen!